你喜歡吃鹹蛋嗎？ 讓我們一起來看看選擇優質鹹蛋的幾個小技巧，保證每次都能挑到新鮮又好吃的鹹蛋！
►外觀要完整：挑選鹹蛋時，蛋殼要完整無裂紋，表面潔淨，沒有污漬哦！
►聞氣味：輕輕聞一聞，應該是淡淡的蛋香，沒有異味，這樣才新鮮！
►觸摸檢查：摸一摸蛋殼，應該是堅硬光滑的，這樣的鹹蛋才是最佳選擇！
►查看有效日期：若是有真空包裝別忘了注意包裝上的有效日期，選擇新鮮的，而且在有效期限內食用完畢哦！
►使用前檢查：如果蛋黃變質、腐敗，或蛋殼破損、散發臭味，千萬不要食用！安全最重要！
跟著這些小技巧，鹹蛋新鮮又美味，吃得更安心！
參考來源：食品藥物管理署,食品藥物安全週報第997期 https://reurl.cc/vQ7pmN
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